Список ингредиентов:Растительное масло, Зеленый лук, Лук
Исполнительный стандарт: GB 31644
Область применения и дозировка:Применимо в ароматизаторах, приправках, воздушных закусках, переработанных мясных продуктах, начинках и общественном питании. Рекомендуемая доза: 0,5%~3%. Регулировать в соответствии с требованиями продукта.
Способ использования:Тщательно перемешайте продукт перед непосредственным смешиванием с другими ингредиентами.
Срок годности:12 месяцев
Спецификации упаковки:5кг*4 (Внутренняя упаковка: ведро из HDPE пластика; Внешняя упаковка: гофрированный картон); 10кг (ведро из HDPE пластика).
Условия хранения:Хранить в прохладном, сухом, хорошо вентилируемом месте. Не раздавливать.
Описание продукта:Этот продукт разработан с использованиемвысокотемпературное жарение отобранного лука-шалота, служа функциональной заменой сырьевых материалов шалота в пищевых приправках.
Сенсорные индикаторы:
| Внешний вид и цвет | Бледно-желтая до желтой маслянистая жидкость. |
| Вкус и запах | Характерный аромат свежеприготовленных шалотов с сильным проникновением и длительным запахом. |
| Другие | Небольшая седиментация/сгущение может происходить при низких температурах - естественные явления. Восстановите с помощью водяной бани при 60°C. Не влияет на функциональность. Тщательно перемешайте перед использованием. |
Физико-химические показателиI'm sorry, but it seems that there is no text provided for translation. Please provide the text you would like me to translate into Русский.
| Физико-химические показатели | Спецификация | Метод тестирования |
| Кислотное число (AV), мг/г | ≤4.0 | GB 5009.229 |
| Перекисное число (PV), г/100г | ≤0.25 | GB 5009.227 |
| Влажность и летучие вещества (В&Л), % | ≤1.0 | GB 5009.236 |
| Осадок, % | ≤2% | Физический тест осаждения |
| Свинец (как Pb), мг/кг | ≤1.0 | GB 5009.12 |
| Неорганический мышьяк (в виде As), мг/кг | ≤0.1 | GB 5009.11 |
