基本信息
交付時間:According to customer needs
物流方式:海運
包裝說明:5kg*4 (內包裝:HDPE塑料桶;外包裝:瓦楞紙箱);10kg (HDPE塑料桶)。
商品介紹
成分列表:食品調味物質,食品調味載體
執行標準:GB 30616-2020
範圍和劑量:適用於調味品、調料、膨化小吃、加工肉類產品、餡料和餐飲食品。可根據生產需求在所有食品類別中適當使用(不包括GB 2760表B.1中列出的食品及其他指定例外)。具體使用應符合GB 2760的要求。
使用方法:在直接與其他成分混合之前,請徹底攪拌產品。
保質期:24個月
包裝規格:5kg*4 (內包裝:HDPE塑料桶;外包裝:瓦楞紙箱);10kg (HDPE塑料桶)。
儲存條件:儲存在陰涼、乾燥、通風的地方。請勿壓碎。
產品描述:此產品是通過提取製成的精心挑選的孜然, serving as a 高性能的生小茴香材料替代品在食品調味應用中。
主要功能:作為一種專業的高效濃縮物,食品香料廣泛應用於食品生產領域,以:補償固有的風味不足、賦予真實的感官特徵,以及增強理想的香氣。
感官指標:
顏色和狀態 | 深綠色至深棕色的油狀液體。 |
香氣 | 特徵的孜然香氣,具有強烈的滲透力和持久的香味。 |
風味 | 獨特的孜然味。 |
其他 | 在低溫下可能會發生輕微沉澱/凝固 - 自然現象。通過60°C水浴恢復。這不影響功能性。使用前請充分搖勻。 |
物理化學指標請提供需要翻譯的文本。
物理化學指標 | 規格 | 測試方法 |
揮發油含量 | ≥30% | 揮發油測定 |
相對密度 (20℃/20℃) | 0.9309±0.010 | GB/T 11540 |
折射率 (20℃) | 1.4841±0.010 | GB/T 14454.4 |
重金屬(如 Pb),毫克/公斤 | ≤10 | GB 5009.74 |
砷 (作為 As),毫克/千克 | ≤3 | GB 5009.76 或 GB 5009.11 |