成分リスト:食品香料物質、食品香料キャリア
エグゼクティブスタンダード:GB 30616-2020
範囲と用量:フレーバー、調味料、スナック菓子、加工肉製品、フィリング、ケータリング食品に適用されます。すべての食品カテゴリーで生産ニーズに応じて適切に使用される場合があります(GB 2760 表 B.1 およびその他の指定された例外に記載されている食品を除く)。特定の使用は GB 2760 の要件に従うものとします。
使用方法:他の成分と直接混ぜる前に、製品を十分に攪拌してください。
賞味期限:24ヶ月
パッケージ仕様:5kg*4(内包装:HDPEプラスチックバケツ;外包装:段ボール箱);10kg(HDPEプラスチックバケツ)。
保管条件:涼しく乾燥した通気性のある場所に密閉して保管してください。つぶさないでください。
製品説明:この製品は、抽出を通じて配合されています。厳選された新鮮なバードアイチリ, サービスとしての生のバードアイチリ材料の高性能な代替品食品用途において調味料の強化 と ナチュラルカラーリングI'm sorry, but it seems that there is no text provided for translation. Please provide the text you would like me to translate into Japanese.
主な機能:専門的な高濃度濃縮物として、食品香料は食品生産分野全体で広く適用されており、以下の目的に使用されます:固有の風味の欠如を補う、真の感覚プロファイルを与える、望ましい香りを強化する。
感覚指標:
色と状態 | 赤から深赤、透明な液体。 |
アロマ | 新鮮なバードアイチリの特徴的な香り。 |
フレーバー | 新鮮なバードアイチリの独特な辛味 |
その他 | 低温で軽微な沈殿/凝固が発生することがあります - 自然現象。60°Cの水浴で復元してください。機能には影響しません。使用前によく攪拌してください。 |
物理化学指標:
物理化学指標 | 仕様 | テスト方法 |
相対密度 (20℃/20℃) | 1.0598±0.010 | GB/T 11540 |
屈折率 (20℃) | 1.4479±0.010 | GB/T 14454.4 |
溶解度 | 1% 水溶液中で透明で明瞭 | 感覚評価 |
重金属(Pbとして)、mg/kg | ≤10 | GB 5009.74 |
ヒ素 (Asとして), mg/kg | ≤3 | GB 5009.76 または GB 5009.11 |